Блестящая или матовая сторона бумаги из алюминиевой фольги может использоваться без разницы с обеих сторон.
Если алюминиевая фольга является наиболее часто используемым алюминиевым продуктом в обычных домашних хозяйствах, я думаю, никто не будет против этого возражать.Алюминий — один из самых распространенных металлических элементов в земной коре.Он имеет характеристики легкого веса, быстрой теплопроводности и легкой формы.Тонкий кусок алюминиевой фольги обладает такими преимуществами, как блокирование света, кислорода, запаха и влаги, и может широко использоваться в пищевых продуктах, упаковке лекарств или во многих пищевых продуктах.
Бумагу из алюминиевой фольги обычно называют алюминиевой фольгой, а некоторые люди привыкли называть ее оловянной фольгой (tin фольгой), но понятно, что алюминий и олово — это два разных металла.Почему у них такое название?Причина может быть прослежена до конца 19-го века.В то время действительно существовал промышленный продукт, такой как оловянная фольга, которая использовалась для упаковки сигарет, конфет и других продуктов.Позже, в начале 20 века, начала появляться алюминиевая фольга, но поскольку пластичность оловянной фольги была хуже, чем у алюминиевой фольги. постепенно ее заменила более дешевая и прочная алюминиевая фольга.Фактически, в последние десятилетия все люди использовали алюминиевую фольгу.Несмотря на это, многие люди по-прежнему называют алюминиевую фольгу бумагой или оловянной фольгой.
Почему у алюминиевой фольги одна сторона матовая, а другая блестящая?В процессе производства бумаги из алюминиевой фольги большие алюминиевые блоки, которые были выплавлены, будут многократно прокатываться и иметь различную толщину в соответствии с потребностями различных продуктов, пока не будет получена пленка толщиной всего около 0,006–0,2 мм, но для дальнейшего производства. Чтобы получить более тонкую алюминиевую фольгу, два слоя алюминиевой фольги будут наложены друг на друга и технически утолщены, а затем свернуты вместе, так что после их разделения можно получить два более тонких листа алюминиевой фольги.Такой подход позволяет избежать алюминия.Во время производственного процесса происходит разрыв или скручивание из-за слишком тонкого растяжения и прокатки.После такой обработки сторона, которая соприкасается с роликом, будет иметь блестящую поверхность, а сторона двух слоев алюминиевой фольги, которая соприкасается и трется друг о друга, образует матовую поверхность.
Яркий поверхностный свет и тепло имеют более высокую отражательную способность, чем матовая поверхность.
Какую сторону алюминиевой фольги обычно следует использовать для контакта с пищевыми продуктами?Бумага из алюминиевой фольги прошла высокотемпературную прокатку и отжиг, и микроорганизмы на поверхности будут уничтожены.С точки зрения гигиены обе стороны алюминиевой фольги можно использовать для упаковки или контакта с пищевыми продуктами.Некоторые люди также обращают внимание на тот факт, что свето- и теплоотражательная способность светлой поверхности выше, чем у матовой поверхности, когда продукты завернуты в алюминиевую фольгу для гриля.Аргумент состоит в том, что матовая поверхность может уменьшить теплоотражение алюминиевой фольги.Таким образом, приготовление на гриле может быть более эффективным, но на самом деле отражение лучистого тепла и света блестящей и матовой поверхности также может достигать 98%.Таким образом, нет никакой разницы в том, какая сторона алюминиевой фольги используется для заворачивания и прикосновения к пище при приготовлении на гриле.
Увеличит ли алюминиевая фольга, контактирующая с кислой пищей, риск слабоумия?
В последние несколько десятилетий предполагалось, что алюминий связан с деменцией.Многие люди беспокоятся о том, использовать ли алюминиевую фольгу для заворачивания продуктов и приготовления на гриле, особенно если добавляется лимонный сок, уксус или другие кислые маринады.Растворение ионов алюминия влияет на здоровье.На самом деле, после изучения многих исследований алюминия в прошлом действительно было обнаружено, что некоторые алюминиевые контейнеры растворяют ионы алюминия при контакте с кислотными веществами.Что касается проблемы слабоумия, то в настоящее время нет определенных доказательств того, что алюминиевая фольга и бумага. Использование алюминиевой посуды увеличивает риск развития слабоумия или болезни Альцгеймера.Хотя большая часть алюминия, поступающего с пищей, выводится почками, длительное накопление избыточного алюминия по-прежнему представляет потенциальную угрозу для нервной системы или костей, особенно для людей с заболеваниями почек.С точки зрения снижения рисков для здоровья по-прежнему рекомендуется сократить использование алюминиевой фольги при прямом контакте с кислыми приправами или пищей в течение слишком долгого времени и нагревать ее при высокой температуре в течение длительного времени, но это не проблема для общего например, для упаковки продуктов.
Время публикации: 05 января 2022 г.